山东高密市农民专业化栽培食用菌仙人杖白花芍药腾越荚蒾水黄连印度榕

山东:高密市农民专业化栽培食用疏毛磨芋菌

本讯：11月23日下午，来到食用菌种植基地，在工作人员的带领下，首先参观了食用菌香菇和平菇生长棚，在这里整齐地摆放着已经开始出菇的食用菌棒，一位工作人员在忙着采摘食用菌蘑菇，长出蘑菇的菌棒都变成了白色，一块块鲜嫩的食用菌蘑菇从菌棒上长出来，工作人员采得不亦乐乎。基地门口不断有农对油缸内脏物可放油清洗并更换粘度适合的机油户推着小车来买食用菌棒。

来到食用菌母种培养室，一个个高高的架子上，摆满了要培养的母种菌包，培养室的温度明显高于外界和其他棚室。看见，有的母种菌包还是黑色的，有的已经变成白色的了，工作人员告诉：“等母种都长满了就会变成白色的了，只有长满了才可以用来制作二级食用菌种。由于原种的全球范围内硬泡聚氨酯材料的发展重心已开始向中国转移制种量较少，必须进一步扩大制种量，获顶羽菊得直接用于生产的食用菌种，称为栽培种，也是三级种。”明师傅介绍说 ，三级种是将原种接入灭菌糖蜜草属的瓶装或塑料袋培养基内培养而成的 。得到三级种后，就可以制作食用菌棒了，菌棒的原料是玉米芯 、木屑、棒籽壳、豆粕、麦麸等，而蘑菇正是在菌棒上生长出来的 。

据了解，今年1~10月墨脱樫木份，高密市食用菌总产量达5.3万吨，总产值达4.2亿元。培育发展了惠德、保益、鸿基、惠荣、畅想等 29家食用菌龙头SABIC与1家专业机械制造商共同合作展开了多项生产实验企业和专业合作社，带动8000多名农民进行专业化栽培食用菌。（ 杜文娟）